Muestra Agroecológica de Zaragoza
La muestra agroecológica de Zaragoza es un evento dentro del cual se ofrecen a los consumidores productos frescos y de alta calidad, dispensados sin la utilización de envoltorios plásticos, con lo que se reduce la huella de carbono en el mundo y se incentiva la economía local. Descubre de qué se trata a lo largo de la lectura de este artículo.
Lo que debes saber sobre la Muestra Agroecológica de Zaragoza
Se trata de un punto de encuentro entre productores y consumidores que tiene lugar en torno a la Fuente de la Hispanidad, específicamente en la plaza del Pilar, los días sábados entre las 8:30 de la mañana y las 13:00 horas de la tarde.
Este evento se comenzó a celebrar desde el año 2009 para ofrecer acceso a los consumidores a productos frescos de alta calidad, como por ejemplo verduras, hortalizas, frutas, mermeladas, conservas, harinas, arroz, legumbres, vinos y más.
Precisamente, se trata de productos que pueden ser adquiridos a buenos precios, totalmente ecológicos y certificados, los cuales son llevados directamente desde las huertas y campos zaragozanos hasta las manos de los consumidores.
Como parte del evento se les ofrecen a los compradores muestras de obsequio, como es el caso de plantas aromáticas indispensables dentro de la cocina, además de tomar en consideración que este tipo de actividad comercial es realizada de forma solidaria con la conservación del medio ambiente, ya que no se utilizan envoltorios plásticos para el transporte de estos productos.
Al visitar la Muestra Agroecológica de Zaragoza estás participando en una cita con la alimentación sana y sostenible, dentro de la que recorrerás más de 20 puestos con productos ecológicos indispensables para tu cesta de compra semanal.
Por otro lado, el cuarto sábado de cada mes tiene lugar su famoso vermouth agroecológico entre las 10 y 14 horas del día; con talleres, actividades infantiles, bailes, música, degustación de comidas típicas y entrega de recetas coleccionables.
Es el lugar ideal para quienes desean saborear la gastronomía de temporada de Zaragoza y disfrutar al mismo tiempo en compañía de familiares y amigos.
La Muestra Agroecológica de Zaragoza se ha convertido en un punto de encuentro para productores y consumidores amigables con el entorno, siendo a su vez un ejemplo que ha inspirado experiencias similares en muchos otros puntos de la geografía española.
Es importante recalcar que todos los productos ofrecidos son de temporada, están completamente certificados y han sido obtenidos por productores locales, quienes se encargan directamente de su venta.
Aquí tiene lugar la sensibilización de prácticas sostenibles, consumo responsable y difusión de conocimientos ambientales a través de su Red de Huertos Escolares Agroecológicos, evento coordinado con la intervención del Servicio de Medio Ambiente y Sostenibilidad de la localidad.
Esta red se encuentra conformada por aproximadamente 140 huertos escolares, distribuidos a lo largo de toda Zaragoza, los cuales son mantenidos y cultivados por alumnos de todas la edades y niveles educativos.
Sin lugar a dudas, se trata de una iniciativa en pro de alcanzar un sistema alimentario local saludable y sostenible con el paso de los años, con el cual se incorporan los cultivos del campo a la enseñanza educativa.
En líneas generales, dentro de la Muestra Agroecológica de Zaragoza encontrarás precios justos tanto para productores como para consumidores; se promueve la creación de pequeños agricultores y se fortalece el desarrollo del mundo rural.
A su vez se conserva la gastronomía tradicional, especialmente en cuanto a recetas asociadas con productos de la tierra y se brindan a la colectividad alimentos sanos, frescos y de alta calidad.
Nada más reconfortante que consumir una verdura u hortaliza recién recogida de la tierra, que se conserva en perfectas condiciones y no ha sido sometida a ningún tipo de conservantes o aditivos.